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火锅、冒菜、串串香、冷串串是中国特色的小吃。它们在形式、烹饪方式和口味上都存在一些区别。 1. 火锅：火锅是一种涮的烹饪方式，使用一个锅盛热汤，再在周围放置各种食材，如肉、蔬菜、海鲜等。顾客可以自行选择食材放入锅中进行煮熟，然后蘸酱品尝。火锅分为四川火锅、重庆火锅、麻辣火锅等多种口味。 2. 冒菜：冒菜是一道四川传统的特色小吃，是将肉类、蔬菜等食材切碎炒熟，再加上各种调料炖煮，形成浓郁的汤汁。顾客可以选择自己喜欢的食材，汤汁会冒着热气端到桌上，因此得名冒菜。 3. 串串香：串串香是一种将各种食材（如肉、海鲜、蔬菜等）穿上竹签或金属签，放入滚烫的水中煮熟的烹饪方式。其特点就是食材入味，香味四溢，可以选择自己喜欢的酱料搭配食用。 4. 冷串串：冷串串是一种将切成小块的食材，如肉、海鲜、蔬菜等加上腌制的酱汁拌匀后放入冰箱冷藏的涮菜方式。冷串串保持了食材的原汁原味，口感清爽，适合夏天食用。 综上所述，火锅是在热汤中涮煮食材，冒菜是肉类、蔬菜等食材炖煮后冒着热气上桌，串串香是将食材串起来煮熟，冷串串是将食材拌匀后冷藏涮食。每种小吃都有其特色口味，供顾客选择。

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（陈旭）， 本文转自：央视网 央视网消息：据中华人民共和国驻多伦多总领馆网站消息，2023年12月1日，经与加方多次沟通协调，驻多伦多总领馆程洪波副总领事率总领馆工作组，赴距领区安大略省多伦多市200多公里的亨茨维尔镇，就日前涉我公民严重交通事故案会见安省省警（OPP）中部地区负责人并深入做工作。

李夏强调，各单位负责人要坚决杜绝侥幸心理，切实提高消防安全意识，主动加强消防安全管理，切实将消防工作落实到位，防患于未然。，怎么办？对了，找小唐。

责任编辑：吴英兰，

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